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高齢者・介護施設のための食事トータルサービス|CookDeliクックデリ(冷凍調理済み食材)

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〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3

CookDeli クックデリの献立例高齢者介護施設のための食事トータルサービス クックデリ


 380を超える豊富なバリエーション
で、
 しっかりおいしく健康的な クックデリシリーズは
 CookDeli専属の管理栄養士が、高齢者のための
 栄養バランスとおいしい食事の組み合わせを考えながら献立を作成し、
 毎月お届けいたします。
 『実際にどんな献立なの?』という方のために、ほんの一例ですが献立例をご覧ください。
 なお、CookDeliご注文サイトでは、当月の最新の献立をご覧いただくことが可能です。

クックデリの1週間の献立例

 1日のエネルギー量は、おかずと汁物の合計です。クックデリのお食事は、ごはん・おやつ・
 牛乳などをプラスして1日約1,500kcal程度になるように考えられています。

朝食メニュー 昼食メニュー 夕食メニュー
日曜日 朝ごはん 昼ごはん 夕ごはん
■ハム入りスクランブルエッグ
■カリフラワーカレー風味
■ビーンズサラダ
■コンソメスープ(キャベツ・人参)
■おろしハンバーグ
■味付け花人参
■茹でスナップエンドウ
■チンゲイ菜と椎茸の炒め煮
■ソイサラダ
■みそ汁(麩・わかめ)
■さばの煮付け
■茹でスナップエンドウ
■味付け花人参
■高野豆腐の玉子とじ
■チンゲン菜と椎茸の炒め煮
■お吸い物(えのき・人参)
【栄養素】
・エネルギー153.3kcal
・蛋白質8.8g ・脂質10g
・炭水化物7.9g ・食塩1.8g
【栄養素】
・エネルギー174.1kcal
・蛋白質11.7g ・脂質7.9g
・炭水化物14.9g ・食塩2.4g
【栄養素】
・エネルギー234.6kcal
・蛋白質12.1g ・脂質14.6g
・炭水化物11.6g ・食塩1.8g
月曜日 朝食 昼食 夕食
■炒り豆腐
■切り干し大根の煮物
■刻みすぐき
■味噌汁(白菜・わかめ)
■さわらの幽庵焼き
■ふきの含め煮
■南瓜と海老の煮物
■水菜とあげのお浸し
■お吸い物(大根・わかめ)
■肉じゃが
■五目厚焼き玉子
■胡瓜と椎茸の胡麻酢和え
■味噌汁(ほうれん草・揚げ)
【栄養素】
・エネルギー101.5kcal
・蛋白質4.5g ・脂質2.1g
・炭水化物8.3g ・食塩2g
【栄養素】
・エネルギー223.8kcal
・蛋白質13.2g ・脂質11.4g
・炭水化物13.7g ・食塩1.7g
【栄養素】
・エネルギー234.6kcal
・蛋白質12.1g ・脂質14.6g
・炭水化物11.6g ・食塩1.8gg
火曜日 和定食 肉料理 魚料理
■ポークビーンズ
■いんげんのピーナッツ和え
■コールスローサラダ
■コンソメスープ(玉ねぎ・椎茸)
■豚肉のカレー炒め
■茄子の煮物
■ソイサラダ
■コンソメスープ
■赤魚の西京焼き
■椎茸の甘辛煮
■ふきの含め煮
■がんもと彩り野菜の含め煮
■白菜の胡麻和え
■お吸い物(えのき・人参)
【栄養素】
・エネルギー158.7kcal
・蛋白質8.7g ・脂質9.8g
・炭水化物12.6g ・食塩2g
【栄養素】
・エネルギー180.3kcal
・蛋白質9.2g ・脂質12g
・炭水化物7.9g ・食塩2.3g
【栄養素】
・エネルギー133.9kcal
・蛋白質11.1g ・脂質4.1g
・炭水化物12.3g ・食塩1.6g
水曜日 朝ご飯 昼ご飯 夕ご飯
■いわしの生姜煮
■小松菜と揚げの煮びたし
■京伏見 ぶぶ漬け
■味噌汁(大根・わかめ)
■タラのムニエル
■人参グラッセ
■ほうれん草のバターソテー
■カリフラワーカレー風味
■キャベツとソーセージの温サラダ
■コンソメスープ(白菜・わかめ)
■麻婆茄子
■春巻
■いんげんの味噌和え
■中華スープ(チンゲン菜・人参)
【栄養素】
・エネルギー140.2kcal
・蛋白質9g ・脂質6.8g
・炭水化物8.5g ・食塩1.6g
【栄養素】
・エネルギー145.5kcal
・蛋白質11.5g ・脂質7.6g
・炭水化物8g ・食塩2.4g
【栄養素】
・エネルギー181.8kcal
・蛋白質8.7g ・脂質8.8g
・炭水化物16.4g ・食塩1.8g
木曜日 洋定食 高齢者向けの食事 塩分控えめの定食
■野菜入り玉子焼き
■キャベツソテー
■ミネストローネ
■玉ねぎの彩りサラダ
■ビーフシチュー
■チンゲン菜のハム炒め
■豆とコーンのサラダ
■いんげんのピーナッツ和え
■サーモン味噌幽庵焼き
■茹でいんげん
■揚げ出し豆腐
■さつま揚げとチンゲン菜の炒め煮
■お吸い物(白菜・わかめ)
【栄養素】
・エネルギー158.1kcal
・蛋白質5.6g ・脂質8.4g
・炭水化物14.8g ・食塩1.3g
【栄養素】
・エネルギー271.6kcal
・蛋白質6.7g ・脂質15.6g
・炭水化物26.3g ・食塩2.5g
【栄養素】
・エネルギー234.6kcal
・蛋白質12.1g ・脂質14.6g
・炭水化物11.6g ・食塩1.8g
金曜日 和食の献立 和洋中の献立 簡単調理で提供可能
■厚焼き玉子
■ちりめんおろしポン酢
■茎ワカメあっさり煮
■味噌汁(里芋・揚げ)
■白身魚フライ
■パスタソテー(トマト)
■五目豆煮
■もやしとピーマンのおかか和え
■お吸い物(豆腐・わかめ)
■野菜の鶏肉焼き
■茹でブロッコリー
■蓮根のそぼろ煮
■小松菜とえのきの胡麻和え
■味噌汁(キャベツ・揚げ)
【栄養素】
・エネルギー127.9kcal
・蛋白質7.2g ・脂質6g
・炭水化物10.3g ・食塩1.6g
【栄養素】
・エネルギー264.5kcal
・蛋白質11.2g ・脂質13.7g
・炭水化物22.2g ・食塩2.3g
【栄養素】
・エネルギー129.4kcal
・蛋白質14.5g ・脂質3.7g
・炭水化物10.9g ・食塩2g
土曜日 パン食にもOK デイサービスのお食事に 和食の献立
■ウィンナーソテー
■ほうれん草のバターソテー
■ジャーマンポテト
■コンソメスープ(キャベツ・人参)
■豆腐入りミートローフ
■茹でいんげん
■ひじき煮
■白菜の胡麻和え
■味噌汁(里芋・揚げ)
■あじの生姜煮
■茹でいんげん
■味付け花人参
■五目ひじき
■ささみの味噌マヨ和え
■お吸い物(豆腐・わかめ)
【栄養素】
・エネルギー134.9kcal
・蛋白質3.9g ・脂質10.1g
・炭水化物3.4g ・食塩1.9g
【栄養素】
・エネルギー229.3kcal
・蛋白質10.8g ・脂質12.9g
・炭水化物17.4g ・食塩1.9g
【栄養素】
・エネルギー206.4kcal
・蛋白質16.6g ・脂質3.77.6g
・炭水化物9.3g ・食塩2.1g

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